看环保：吸油烟机在环保方面最重要的技术参数有气味降低度。

    气味降低度：在规定的试验条件下，实验室的最大气味浓度与吸油烟机工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。该标值越大越好，也就意味着排烟效果更好。

    专家建议：厨房内食用油和食物在高温条件下发生一系列复杂变化后产生大量热氧化分解产物，其中部分以烟雾形式散发到空气中形成厨房油烟。油烟气成分复杂：主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、内脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。因此，在购买吸油烟机时，除了注意吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参考指标。

    专家提醒：目前市场上有所谓的“免拆洗”吸油烟机，它所宣传的工作原理：一方面通过紧密地油网过滤油烟，被分离的油污顺着导油柱流向油杯；另一方面叶轮、叶片以及风道采用不粘油工艺处理，油污可以顺着内部油路北导流向油杯。通过这两个方面的结合实现的免拆洗吸油烟机，虽然在短期的时间内能达到一定的效果，但时间久了，细密的网孔就会被油污堵塞，要么必须经常换油网以解决技术缺陷，要么必须经常清洗，而且由于油网细密而增加了清洗难度。因此吸油烟机要达到真正的免拆洗还需要技术研究的进一步突破。

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